הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה
טוגנים את הבצל עד שיחום ומתחיל להשחיר.
מוסיפים את הקשוא, הגזר והתפוח אדמה חתוכים לריבועים קטנים, ומערבבים עד שהירקות מתרככים.
מוסיפים את העגבניות הקצוצות, מבשלים 5 דקות תוך כדי ערבוב.
מוסיפים את השעועית והחומוס המבושלים, כוס המים, ומערבבים כ-5 דקות.
מכסים את הסיר ובוששלים על אש קטנה 10 דקות, ומוסיפים מעט מים במידת הצורך.
מוסיפים מלח, פפריקה מתוקה, כמון ופלפל שחור, בוששלים עוד 5 דקות, וכובים את האש.
פוזרים את הגבינה הצהובה המגוררת על המנה, או לחלופין מוסיפים ביצים וממשיכים לבשל עד שהן מתקרשות.