checklist
מצרכים
- כוס חומוס
- 5 כוסות מים
- 1/2 כפית סודה לשתיה
- 3/4 כוס טחינה גולמית
- 3/4 כף שום
- 3/4 כפית מלח
- 4 כפות מיץ לימון
menu_book
אופן ההכנה
1
משרים את החומוס לילה שלם במים ומסננים.
2
מבשלים את החומוס ב-5 כוסות מים וסודה לשתיה במשך שעה וחצי על אש קטנה לא מכוסה.
3
מעבירים את החומוס למיקסר כולל הנוזלים, מוסיפים את הטחינה, השום, המלח ומיץ הלימון, טועמים ומשפרים את התיבול.
info
