checklist
מצרכים
- קילוגרם קמח
- 2 כפות שמרים יבשים
- כף מלח
- חצי כפית סוכר
- 4.5-5 כוסות מים
- שמן לטיגון
- כוס סוכר לדבש
- כוס מים לדבש
- לימון
menu_book
אופן ההכנה
1
מערבבים את הקמח, השמרים, המלח, הסוכר והמים עד שמתקבל בצק דליל.
2
משאירים את הבצק לתפוח.
3
טובלים את הידיים במים, לוקחים עיגול בצק ויוצרים חור במרכזו בעזרת האגודלים.
4
מטגנים את הבצק בשמן עמוק וחם מאוד עד שהוא זהוב וחום.
5
מרתיחים כוס סוכר וכוס מים, מסחטים לימון, ומצמצמים את הדבש.
6
טובלים את החביתות החמות בדבש חם.
info