פרגיות בנקטרינות

לאדות בסיר את הבצל בעדינות, מכוסה על אש בינונית עד שמתרכך, לא מזהיב ולא נשרף.

מוסיפים את הנקטרינות, מערבבים וסוגרים את הסיר לעוד 2-3 דקות.

מוסיפים את הפרגיות (שלמות או חתוכות), מייפל, צ'ילי והתבלינים, מערבבים וסוגרים את הסיר.

לאחר רתיחה, מנמיכים את האש ובישלים כ-20 דקות עד שהפרגיות מוכנות.