• חדשות
  • דעות
  • ברנז'ה
  • אוכל
  • טלוויזיה
  • יחסים
  • הורים
  • הריון
  • אופנה
  • פרשת שבוע
  • שאל את הרב
  • פורומים
  • בתי כנסת
  • מקוואות
  • לוח שנה
  • זמני היום
  • כניסת שבת
  • מתכונים
  1. אוכל
  2. דגים

סלמון פרובנסאל

מיצמיצ 26/08/07 00:00 יב באלול התשסז

צילום: shutterstock

הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה

המשך קריאה באתר המלא
timerזמן הכנה20 דק׳local_fire_departmentזמן בישול30 דק׳restaurantמנות4speedרמת קושיבינוניverifiedכשרותחלבי
checklist

מצרכים

  • 1 ק״ג פילה סלמון
  • 1/2 כוס יין לבן
  • 2 שיני שום
  • 1/3 כוס שמן זית
  • פלפל שחור גרוס
  • 2 כוסות פרורי לחם
  • 1 צרור בזיליקום
  • 1/2 צרור נענע
  • 1/2 צרור שמיר
  • 5 שיני שום
  • 200 גר׳ גבינת פרמזן
  • מעט טימין
  • זסט מ-2 לימונים
  • מלח
  • מיץ לימון טרי
menu_book

אופן ההכנה

1

מערבבים את יין הלבן, שני שיני שום, השמן והפלפל השחור, ומשרים בו את פילה הסלמון למשך הלילה.

2

מכניסים לממיקסר את פרורי הלחם, הבזיליקום, הנענע, השמיר, חמש שיני שום, גבינת הפרמזן, הטימין וזסט הלימונים עם פלפל שחור ומלח, וערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.

3

מוציאים את הדג מן המישרה, מניחים אותו בתבנית מצופה בנייר אפיה, והדקים עליו את התערובת בשכבה שווה.

4

מחממים את התנור ל-200 מעלות ואופים את הדג במשך 10 דקות, ואז מורידים את הטמפרטורה ל-180 מעלות וממשיכים לאפות עוד 15-20 דקות עד שהדג בשל.

5

מערבבים מיץ לימון טרי עם שמן זית ומלח, והוגשים בצלוחית לצד הדג המוגש.

info

הערות

  • מתכונים לאירוח
  • מתכונים לארוחת ערב
  • קינוח

אודות

  • אודות כיפה
  • מדיניות עריכה
  • מדיניות תיקונים
  • פרסמו אצלינו
  • צור קשר
  • הכותבים שלנו
  • תנאי שימוש
  • מדיניות פרטיות
  • הצהרת נגישות
  • המייל האדום
  • RSS
  • אולפן פודקאסט בירושלים
  • תגיות תוכן

חדשות

  • תחזית
  • פוליטי
  • התיישבות
  • ביטחון
  • דעות
  • מדיני
  • המגזר
  • בריאות
  • פלילים
  • תחבורה
  • חינוך
  • כסף
  • טכנולוגיה

עוד בחדשות

  • בנימין נתניהו
  • חמאס
  • עסקת החטופים
  • דונלד טראמפ
  • בצלאל סמוטריץ
  • מזג אוויר
  • רייטינג
  • איתמר בן גביר
  • חוק הגיוס
  • גלי בהרב מיארה
  • משרד הבריאות

חגים

  • כל החגים
  • מכירת חמץ
  • ראש השנה
  • יום כיפור
  • סוכות
  • חנוכה
  • טו בשבט
  • פסח
  • ספירת העומר
  • שבועות
  • תשעה באב
  • ל"ג בעומר
  • מלון כשר לפסח בחול

סידור תפילה

  • כניסת שבת
  • ברכת המזון
  • ברכות השחר
  • ברכת הגומל
  • קריאת שמע
  • תפילת הדרך
  • תהילים
  • דף יומי
  • תפילה ליום העצמאות
  • פיטום הקטורת
  • לוח שנה עברי

כיפה ברשתות חברתיות

  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram

אפליקציית כיפה

  • Download on the AppStore
  • Get it on Google Play