• חדשות
  • דעות
  • ברנז'ה
  • אוכל
  • טלוויזיה
  • יחסים
  • הורים
  • הריון
  • אופנה
  • פרשת שבוע
  • שאל את הרב
  • פורומים
  • בתי כנסת
  • מקוואות
  • לוח שנה
  • זמני היום
  • כניסת שבת
  • מתכונים
  1. אוכל
  2. דגים

נסיכת הנילוס עם ירקות בתנור

עלות השחר 02/12/09 00:00 טו בכסלו התשע

נסיכת הנילוס וירקות, צילום: צילום להמחשה (בינה מלאכותית)

הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה

timerזמן הכנה60 דק׳local_fire_departmentזמן בישול45 דק׳speedרמת קושיבינוניverifiedכשרותחלבי
checklist

מצרכים

  • דג נסיכת הנילוס (עדיף פרוס)
  • גזר
  • קישוא
  • תפוח אדמה
  • בטטה
  • בצל
  • עגבניות
  • גמבות
  • קופסא קטנה של רסק עגבניות
  • 1/3 כוס שמן
  • מלח
  • פלפל
  • פפריקה
  • כמון
  • כוסברה או פטרוזיליה או שמיר
  • מיץ לימון
menu_book

אופן ההכנה

1

משרים את פרוסות הדג במיץ לימון לתקופה של 30 דקות עד שעה.

2

חותכים את הירקות לפרוסות ופוזרים אותם בתבנית מרופדת בנייר אפיה.

3

מערבבים את השמן עם התבלינים, טובלים כל פרוסת דג בתערובת וסידרים אותן מעל הירקות כשהעור כלפי מטה.

4

מערבבים את הרסק עם מעט מים ושופכים מעל הדגים, ופוזרים עלים קצוצים של כוסברה מעל הכל.

5

אופים מכוסה בחום בינוני במשך כ-45 דקות, והסר את הכיסוי בסוף האפיה להשחמה.

info

הערות

*המתכון יוצא מוצלח גם עם דגים אחרים (אמנון, מרלוזה)
  • מתכונים לאירוח
  • דגים בתנור
  • אוכל מרוקאי
לקריאת הכתבה באתר המותאם