הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה
סוחטים מיץ לימון על הדג והדג משהה ל-20 דקות.
מטגנים בצל במחבת, מוסיפים גמבה ואודים את הכל עד שהגמבה מתרככת.
מוסיפים רסק עגבניות, תבלינים ושום ובישלים הכל ביחד.
מניחים את הדג בתבנית חסינת חום, שופכים מעליו את התערובת מהמחבת, מפזרים כוסברה, עוטפים בנייר כסף והכניסים לתנור עד שהדג מבושל לחלוטין.