הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה
אם החלה עדיין רכה וטרייה יחסית, מפזרים את הקוביות בתבנית ואופים ב-170 מעלות במשך 7-10 דקות עד שהן מתייבשות מעט (חלה יבשה סופגת את הבלילה טוב יותר מבלי להתפרק).
בקערה גדולה טורפים יחד ביצים, חלב, שמנת, מלח, פלפל ואגוז מוסקט לתערובת אחידה.
מוסיפים לקערת הבלילה את קוביות החלה, הבצל המטוגן, מחצית מכמות הגבינות, העירית הקצוצה והתוספות. מערבבים בעדינות כדי שכל קוביות הלחם ייעטפו היטב.
מעבירים את התערובת לתבנית משומנת היטב. לוחצים מעט את הלחם כלפי מטה ומשאירים לעמוד על השיש כ-15-20 דקות לספיגה מלאה של הנוזלים.
מפזרים מעל את יתרת הגבינה המגוררת והפטה.
אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות במשך 35-45 דקות, עד שהמאפה תפוח, יציב במרכז וזהוב-שחום בחלקו העליון.
מצננים כ-10 דקות לפני החיתוך כדי שהמאפה יתייצב.