list_alt
מצרכים
- גביע קוטג' (250 גרם)
- 2 ביצים
- 4 כפות קמח
- חצי כפית אבקת אפייה
- 2 כפות גבינה צהובה מגוררת (לא חובה)
- שמן לטיגון
- מלח ופלפל שחור לפי הטעם
restaurant_menu
אופן ההכנה
1
בקערה טורפים את הביצים ומוסיפים את הקוטג'. מערבבים עד לקבלת תערובת אחידה יחסית.
2
מוסיפים את הקמח, אבקת האפייה, המלח והפלפל. אם רוצים, מוסיפים גם גבינה צהובה מגוררת ומערבבים.
3
מחממים מחבת נון-סטיק על אש בינונית ומשמנים במעט שמן.
4
יוצקים למחבת כפות מהתערובת, תוך שמירה על מרווחים בין הפנקייקים.
5
מטגנים במשך 2-3 דקות מכל צד, עד שהפנקייקים מזהיבים ומתייצבים גם במרכז. ממשיכים כך עד לסיום התערובת.
