הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה
מחממים תנור ל-175 מעלות.
בקערה גדולה מערבבים את הסוכר עם גרידת הלימון. מוסיפים את החמאה המומסת, ביצה, 2 כפות מיץ לימון ווניל ומערבבים.
מוסיפים קמח, קורנפלור, אבקת אפייה ומלח. מערבבים רק עד שנוצר בצק אחיד. לא לערבב יותר מדי.
יוצרים כדורים קטנים ומניחים על תבנית עם נייר אפייה. משטחים אותם טיפה עם כף היד.
אופים 10 דקות. הן צריכות להישאר בהירות ורכות במרכז. אל תחכו שהן ישחימו. נותנים להן להתקרר כ-10 דקות.
מערבבים אבקת סוכר עם 2 כפות מיץ לימון עד שמתקבל זיגוג סמיך ומזלפים מעל.