list_alt
מצרכים
- 250 גרם קוטג'
- 2 ביצים
- 1 כוס קמח תופח
- חצי כוס זיתים מגולענים וקצוצים
- חצי כפית מלח
- מעט פלפל שחור
- אופציונלי: חצי כפית אורגנו או זעתר
- להברשה: ביצה טרופה או מעט שמן זית
restaurant_menu
אופן ההכנה
1
מחממים תנור ל-180 מעלות.
2
בקערה מערבבים קוטג' וביצים.
3
מוסיפים קמח תופח, מלח, פלפל וזיתים ומערבבים רק עד שמתקבלת תערובת אחידה.
4
בידיים מעט רטובות יוצרים 8-10 כדורים ומניחים על תבנית עם נייר אפייה.
5
מברישים בביצה ומפזרים, אם רוצים, מעט זעתר.
6
אופים כ-20-25 דקות, עד שהלחמניות תפוחות וזהובות.
