הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה
שוברים את הביצים לקערה וטורפים אותן בעדינות עם השמנת, המלח והפלפל במשך כ-25 שניות, עד שהתערובת אחידה.
מחממים מחבת על אש נמוכה במשך כדקה. מוסיפים את החמאה וממתינים כ-30 שניות עד שהיא נמסה ומתחילה לבעבע בעדינות.
מוסיפים את הביצים למחבת וממתינים כ-10 שניות בלי לערבב. מתחילים לערבב בעזרת מרית בתנועות איטיות ועדינות.
לגרוף מהצדדים פנימה וליצור גושים גדולים ורכים. ממשיכים לבשל במשך 4 דקות על אש נמוכה, תוך ערבוב מדי פעם.
כשהביצים עדיין מעט מבריקות ורכות (ולא יבשות), מכבים את האש. הן ימשיכו להתבשל עוד כ-45 שניות מהחום שנשאר במחבת.