• חדשות
  • דעות
  • ברנז'ה
  • אוכל
  • טלוויזיה
  • יחסים
  • הורים
  • הריון
  • אופנה
  • פרשת שבוע
  • שאל את הרב
  • פורומים
  • בתי כנסת
  • מקוואות
  • לוח שנה
  • זמני היום
  • כניסת שבת
  • מתכונים
  1. אוכל

מתכון לבורקס גבינה לצאת תשעה באב שאף פעם לא מאכזב

תשעה באב יחול בעוד מספר שעות, ואנחנו בטוחים שכבר התחלתם לחשוב מה תכינו לסיום הצום. צירפנו לכם מתכון מושלם לבורקס גבינה מדהים שיגנוב את ההצגה

חדשות כיפה 23/07/26 13:52 ט באב התשפו

בורקס גבינה, אילוסטרציה, צילום: ג'מיני

הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה

​

scheduleזמן הכנה20 דק׳
timerזמן כולל50 דק׳
restaurantרמת קושיקל
groupמנות12 אנשים
verifiedכשרותחלבי
list_alt

מצרכים

  • 3 כוסות קמח (כ-420 גרם)
  • 1 שקית אבקת אפייה (10 גרם)
  • 1 כפית מלח
  • חצי כוס שמן
  • 1 גביע יוגורט (200 מ"ל) או שמנת חמוצה
  • חצי כוס מים פושרים (להוסיף בהדרגה לפי הצורך)
  • 250 גרם גבינה לבנה
  • 150 גרם בולגרית מפוררת
  • ביצה אחת
  • מעט פלפל שחור
  • שומשום
restaurant_menu

אופן ההכנה

1

בקערה מערבבים קמח, אבקת אפייה ומלח. מוסיפים שמן ויוגורט ומתחילים ללוש. מוסיפים מים בהדרגה.

2

לשים עד שמתקבל בצק רך ולא דביק. מרדדים דק, ממלאים בגבינות, מוסיפים פלפל שחור, מברישים בביצה ומפזרים שומשום.

3

אופים בתנור שחומם מראש ל-180-190 מעלות כ-25-30 דקות עד הזהבה.

  • מתכונים מהירים
  • תשעה באב
  • בורקס
לקריאת הכתבה באתר המותאם