הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה
מבשלים את הפסטה במים רותחים עם מלח במשך 10 דקות. שומרים חצי כוס ממי הבישול ומסננים.
במחבת רחבה מחממים חמאה ושמן זית. מוסיפים פטריות, נותנים להן להשחים יפה 5 דקות. מוסיפים שום כתוש ומערבבים עוד דקה.
מוסיפים את היין הלבן ומחכים 2 דקות. מוסיפים שמנת מתוקה וחלב. מתבלים במלח, פלפל ואגוז מוסקט. מבשלים על אש בינונית 5 דקות.
מוסיפים את הפסטה למחבת. מוסיפים פרמזן ומעט ממי הבישול. מערבבים דקה על אש נמוכה. מגישים עם פטרוזיליה קצוצה מעל.