הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה
מתבלים את השניצלים במלח ופלפל. מערבבים בקערה ביצים, חרדל דיז'ון, חרדל רגיל, סויה, מיונז, מים, פפריקה, אבקת שום ודבש.
מערבבים בקערה נפרדת פירורי לחם, פנקו, שמן זית, מלח ופפריקה. טובלים כל שניצל בתערובת הביצים והחרדל.
מצפים בפירורי הלחם והפנקו ולוחצים טוב. מחממים תנור ל-220 מעלות. מניחים על תבנית עם נייר אפייה. מזלפים מעט שמן מעל.
אופים 15 דקות צד ראשון, הופכים - ואופים עוד 10 דקות צד שני. לא לצופף בתבנית - זה מה שעושה את הקריספיות.