• חדשות
  • דעות
  • ברנז'ה
  • אוכל
  • טלוויזיה
  • יחסים
  • הורים
  • הריון
  • אופנה
  • פרשת שבוע
  • שאל את הרב
  • פורומים
  • בתי כנסת
  • מקוואות
  • לוח שנה
  • זמני היום
  • כניסת שבת
  • מתכונים
  1. אוכל

בלי התפחה: מתכון לרוגעלך שוקולד ממכר ב-10 דקות עבודה

כדי להכין רוגעלך שוקולד מושלם אתם לא חייבים להכין בצק מאפס, להתפיח ולרדד. אפשר להשתמש במלוואח או בבצק עלים מוכן ולקבל תוצאה מושלמת

חדשות כיפה 31/05/26 10:34 טו בסיון התשפו

רוגעלך, צילום: gemini

הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה

​

scheduleזמן הכנה10 דק׳
timerזמן כולל25 דק׳
restaurantרמת קושיקל
verifiedכשרותחלבי
list_alt

מצרכים

  • מלוואח מופשר ששכב לכם במקפיא/חבילת בצק עלים מצונן
  • כוס קקאו
  • 3/4 כוס סוכר/אבקת סוכר
  • 200 גרם חמאה
  • 3 כפות גדושות של ממרח שוקולד אהוב
  • ביצה
  • כוס סוכר
  • כוס מים רותחים
restaurant_menu

אופן ההכנה

1

ממיסים את החמאה. אם משתמשים בסוכר ולא באבקה, ממיסים את הסוכר בתוך החמאה.

2

מוסיפים קקאו וממרח שוקולד ומערבבים עד לקבלת משחה.

3

פורסים את המלוואח או בצק העלים ומורחים מהתערובת בנדיבות.

4

חותכים למשולשים, ומגלגלים כל אחד מהחלק החיצוני עד לקצה - לקבלת צורה של רוגעלך.

5

טורפים ביצה בקערה, מדללים עם כף אחת של מים ומושחים כל רוגעלך בביצה.

6

אופים בתנור על 180 מעלות 15-17 דקות, עד לקבלת הצבע הרצוי.

7

בזמן שהרוגעלך בתנור מכינים מי סוכר: מרתיחים בסיר כוס אחת של מים רותחים וכוס אחת של סוכר. כשהרוגעלך יוצא משקים במי סוכר בנדיבות.

  • מתכונים מהירים
  • קינוחים
  • מאפים
לקריאת הכתבה באתר המותאם