הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה
מתחילים בלקצוץ בצל - כמה שיותר.
מייבשים את הטופו היטב ומגרדים באמצעות מגרדת לחתיכות גסות.
מטגנים את הבצל בסיר רחב עם מעט שמן. כשהוא מזהיב מוסיפים את הטופו ומקפיצים על אש גבוהה.
במקביל שוטפים ומסננים את הקינואה.
מוסיפים לטופו את התבלינים, מערבבים, ומוסיפים את הקינואה.
מוסיפים לסיר מים רותחים עד מעל גובה הקינואה, את הסילאן, ומבשלים כרבע שעה.