הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה
חותכים את סוגי הבשר לקוביות קטנות ואחידות (הלבבות והכבדים אחרי הכשרה - חיתוך שתי וערב וצלייה)
פורסים את הבצלים לחצאי ירח דקים
מחממים מחבת גדולה עם 3-4 כפות שמן מכניסים את הבצל ומטגנים על אש בינונית-גבוהה עד שהוא מזהיב
מוסיפים את חזה העוף ראשון ומטגנים עד שנהיה לבן
מוסיפים את הלבבות והכבדים ומטגנים מעט
מפזרים את כל התבלינים למחבת
מערבבים היטב במשך 4-5 דקות נוספות על אש בינונית-גבוהה, עד שכל הבשרים עטופים ברוטב הצהוב-כתום שנוצר
מגישים בפיתה או בצלחת ונהנים