מנה ראשונה, עיקרית או תוספת - דג הסלמון הפך כבר מזמן למנה חובה בכל ארוחת חג. מדובר לרוב במנה פשוטה להכנה, אבל כמה אפשר לשחזר את אותו מתכון שוב ושוב? במיוחד לחג - קבלו 7 הצעות להכנת סלמון, כולן טעימות בטירוף וכולן חגיגיות.
7 דרכים להכין סלמון
1. סלמון בתנור עם לימון ושום - מניחים בתבנית, מורחים שמן זית, שום, לימון, מלח ופלפל ואופים ב-180 מעלות כ-15 דקות.
סלמון עם לימון ושום צילום: Gemini
2. סלמון ברוטב טריאקי - מצפים את הסלמון ברוטב טריאקי, מניחים בתבנית ואופים ב-180 מעלות כ־12-15 דקות.
סלמון בטריאקי צילום: Gemini
3. סלמון ברוטב שמנת שום - צורבים סלמון במחבת, מוציאים, מכינים רוטב שמנת עם שום ומחזירים את הסלמון לרוטב לכמה דקות.
סלמון ברוטב שמנת צילום: Gemini
4. סלמון עם עגבניות שרי ויין לבן - צורבים סלמון, מוסיפים עגבניות שרי, שום ויין לבן ומבשלים יחד כמה דקות עד שהרוטב מצטמצם.
סלמון עם עגבניות ויין צילום: Gemini
5. סלט סלמון צרוב עם אבוקדו - צורבים סלמון, שוברים לחתיכות ומערבבים עם אבוקדו, ירקות ועלים ורוטב לימון-שמן זית.
סלט סלמון ואבוקדו צילום: Gemini
6. סלמון ברוטב רימונים וסילאן - צורבים או אופים סלמון, מוציאים ומצפים ברוטב רימונים, סילאן ולימון. מבשלים/אופים עוד כמה דקות לסמיכות.
סלמון ברוטב רימונים צילום: Gemini
7. סלמון עם סלט עשבים טריים מעל - צולים או אופים סלמון ומעל שמים תערובת עשבים קצוצים, לימון ושמן זית.
סלמון עם עשבי תיבול צילום: Gemini