סופלה חם הוא קינוח השוקולד האולטימטיבי לעונת החורף, רק שלפעמים הוא יכול להיות מאוס. אם גם אתם מחפשים שינוי מרענן בגזרת קינוחי החורף המתכון הזה הוא בשבילכם. טראפלס שוקולד פשוט וקל להכנה שיכול להתאים כנשנוש נחמד לבוקר ואפילו כקינוח מפנק לשבת.
המתכון כולל פטנט אחד שבזכותו לא תצטרכו אפילו ללכלך את היידים: במקום לגלגל את כדורי הטראפלס תוכלו להקפיא אותם בתבנית סיליקון ולאחר מכן לצפות באמצעות ניעור בקופסה עם קקאו, ולא עם היידים. כל מה שתצטרכו זה קופסה, תבנית שקעים מסיליקון ו-4 מצרכים שיש בכל בית.
מצרכים לטראפלס שוקולד
- 200 גרם שוקולד מריר
- (1/2 כוס) שמנת מתוקה
- ¼ כפית מלח
- לציפוי: 2 כפות אבקת קקאו
הוראות הכנה לטראפלס שוקולד
- קוצצים את השוקולד ושמים בקערה.
- מוסיפים שמנת ומלח וממסים יחד במיקרוגל. מערבבים היטב עד שמתקבלת תערובת אחידה.
- יוצקים את התערובת לתבנית סיליקון ומיישרים.
- מקפיאים למשך 2-3 שעות עד להתייצבות מוחלטת.
- מחלצים מהתבנית, שמים בתוך כלי עם קקאו ומנערים לציפוי הטראפלס
לגרסה הפרווה ניתן להשתמש בקרם קוקוס בכמות זהה במקום השמנת המתוקה. אם בחרתם להחליף את השוקולד מריר בחלב השתמשו ב-300 גרם שוקולד חלב במקום השוקולד המריר, ובשוקולד לבן תכפילו ל-400 גרם שוקולד לבן. את הטראפלס ניתן לצפות בכל תוספת שאוהבים: קוקוס, אגוזים וסוכריות וכו'.