בלוגרית האוכל דניאל עמית הכריזה אתמול (ד') על המותג החדש שלה, "DANI'S", עם עוגת שוקולד הנמכרת בקופסת פח. ההשקה עוררה הדים מהירים ברשת, כשמחירה של העוגה, 139 שקלים - הפך לנושא מרכזי. זמן קצר לאחר שפורסמה החלו להציף את הרשתות החברתיות תגובות קשות מצד עוקבים, שהתייחסו בעיקר לסכום הגבוה. אם גם אתם מרגישים שהמחיר גדול עליכם, הנה מתכון לעוגת שוקולד שאפשר להכין בבית בזול וליהנות לא פחות.
מצרכים לעוגת שוקולד
- 3 ביצים
- כוס ורבע סוכר
- 3/4 כוס שמן
- כוס חלב (או מים, לגרסה פרווה)
- קצת מלח
- קצת תמצית וניל
- 1/2 כוס קקאו
- כוס וחצי קמח
- שקית אבקת אפייה
לציפוי:
- מכל שמנת מתוקה (250 גרם)
- 200 גרם שוקולד חלב
- 200 גרם שוקולד מריר
הוראות הכנה לעוגת שוקולד
- בקערת מיקסר מקציפים את הביצים עם הסוכר עד שהתערובת תפוחה ואוורירית.
- תוך כדי הקצפה, מוסיפים את השמן, החלב או המים, המלח והווניל. מערבבים לאיחוד.
- מוסיפים את הקקאו, הקמח ואבקת האפייה ומערבבים - לא מקציפים.
- מוזגים לתבנית ומכניסים לתנור על 160 מעלות עד שהקיסם יוצא ממרכז העוגה עם פירורים לחים (חשוב לא לאפות יותר מדי, כדי שהעוגה לא תתייבש).
- אפשר להמיס את השוקולד לציפוי במיקרוגל או בבן מארי. חותכים את העוגה לריבועים כשהיא חמה ומוזגים את הציפוי מעל, כדי שייכנס בין החריצים. אפשר לפזר סוכריות או קוקוס.