מרכיבים לסלט עגבניות פיקנטי
-
4-5 עגבניות בשלות וקשות
-
פלפל ירוק חריף אחד (או שניים, אם אוהבים חריף במיוחד)
סלט עגבניות פיקנטי, צילום: chatGPT -
חופן כוסברה או פטרוזיליה קצוצה
-
2 שיני שום כתושות
-
מיץ מחצי לימון
-
3 כפות שמן זית איכותי
-
חצי כפית כמון טחון
-
מלח גס ופלפל שחור לפי הטעם
הוראות הכנה לסלט עגבניות פיקנטי
-
קוצצים את העגבניות לקוביות קטנות ושמים בקערה.
-
חותכים את הפלפל החריף דק מאוד (אפשר בלי הגרעינים כדי להפחית חריפות).
-
מוסיפים את השום הכתוש, הירוקים הקצוצים, התבלינים, שמן הזית ומיץ הלימון.
-
מערבבים היטב, טועמים ומתקנים תיבול.
-
מניחים בצד ל-10 דקות לפחות לספיגת טעמים לפני שמגישים.
