מצרכים לקינואה
- כוס וחצי קינואה
- בצל גדול
- שני גזרים בינוניים/גזר גדול
- כפית סילאן
- תבלינים
הוראות הכנה לקינואה
- קוצצים את הבצל דק דק ומגרדים את הגזרים באמצעות פומפייה או קולפן.
- בסיר עם כף שמן, מטגנים עד להזהבה של הבצל והתרככות של הגזר.
- מוסיפים את הקינואה ומטגנים קלות (כדקה).
- מוסיפים שלוש כוסות מים רותחים ותבלינים: מלח, קצת פלפל, טיפונת כרכום וכמון למי שאוהב.
- מוסיפים כפית סילאן ומערבבים.
- מנמיכים לאש בינונית-נמוכה ומבשלים כעשר דקות. מכבים את האש, מערבבים מעט, מכסים ומשאירים סגור עוד עשר דקות לפחות.
אוהבים אוכל טוב? הצטרפו עכשיו לקבוצת הוואטסאפ שלנו
