לא פחות חשוב מהבשרים שתשימו על המנגל ביום העצמאות הקרוב, עליכם לדאוג גם לתוספות מוצלחות. אתם יכולים להתארגן על זה מראש או לנצל את זה שגם ככה המנגל לוהט - ולהכין עליו תפוחי אדמה עסיסיים ומושלמים. זה כל כך פשוט, שכדאי לכם לנסות.
איך מכינים תפוחי אדמה על המנגל?
- חותכים את תפוחי האדמה לפרוסות עבות או חצאים.
- מורחים עליהם שמן זית מכל הצדדים.
- מפזרים מלח גס ותיבול אהוב - פפריקה, רוזמרין, כמון או כל תבלין אחר.
- מניחים ישירות על רשת נקייה ומשומנת קלות, או משתמשים בסלסלת גריל.
- כדי שתפוחי האדמה ייצאו מושלמים – פריכים מבחוץ ורכים מבפנים – אפשר לקצר תהליכים: מכניסים אותם למיקרוגל ל-3-4 דקות לפני הצלייה, ואז מניחים על הגריל החם.
- בערך 8–12 דקות לכל צד, תלוי בעובי. הופכים כשהם מקבלים פסי צריבה יפים.
- רוצים תוצאה קריספית במיוחד? פזרו מעט קמח תפוחי אדמה על הפרוסות לפני הצלייה.
אוהבים אוכל טוב? הצטרפו עכשיו לקבוצת הוואטסאפ שלנו
