הכנתם לעצמכם חביתה אבל נשארה ביצה אחרונה במקרר ואתם לא בטוחים אם היא עדיין טובה? לפני שאתם שוברים אותה ומסכנים את האף (והארוחה), קבלו את השיטה הכי פשוטה לגלות אם הביצה טרייה - בלי לשבור אותה בכלל.
כל מה שאתם צריכים: כוס מים
ממלאים כוס (או קערה) עם מים קרים, ומניחים בתוכה בעדינות את הביצה. ועכשיו הסתכלו מה קורה: אם הביצה שוקעת ונשכבת על הצד היא טרייה מאוד - תאכלו בכיף. הביצה שוקעת אבל עומדת קצת באלכסון? היא עדיין טובה, אבל כדאי להשתמש בה מהר. אם הביצה צפה למעלה זה סימן שהיא לא טרייה וכדאי לזרוק אותה לפח ולא להשתמש.
עם הזמן, קליפת הביצה נעשית חדירה יותר, ואוויר מתחיל לחדור פנימה. ככל שיש יותר אוויר הביצה קלה יותר, ולכן היא מתחילה לצוף. זהו סימן מובהק לכך שהיא לא טרייה. גם אם הביצה לא צפה, אם אתם שוברים אותה ורואים ריח רע, חלבון דליל מאוד או חלמון שהתפרק לגמרי - אל תאכלו אותה. אין חכם כבעל חוש ריח.