חזרתם מהסופר עם שקית מלאה באבוקדו רק כדי לגלות שכולם קשים כמו אבן? אתם לא לבד. אבל במקום לחכות יומיים-שלושה ולבדוק כל שעה אם הוא כבר מוכן, יש טריק פשוט שיכול לזרז את ההבשלה - תוך עשר דקות בלבד.
-
עוד באותו נושאאבוקדו טרי לחודשים: הטריקים הגאוניים שאתם חייבים להכיר
04/02/25 17:45
10 דקות בתנור ויש לכם אבוקדו בשל
כל מה שצריך זה נייר כסף ותנור, וכמובן את האבוקדו הקשה שקניתם. כעת עטפו את האבוקדו בנייר כסף כמו שעוטפים תפוח אדמה לפני שזורקים אותו למדורה. הניחו אותו על תבנית והכניסו לתנור שחומם מראש ל-90 מעלות בלבד. אחרי 10 דקות, או 15 במידה והתנור שלכם איטי יותר, תוציאו את האבוקדו החוצה. האבוקדו יהיה רך יותר ויזכיר מרקם של אבוקדו בשל, כזה שאפשר למעוך בקלות או לפרוס לסנדוויץ'.
חשוב לדעת שהאבוקדו הזה לא יהיה איכותי כמו זה שיבשיל באיטיות עד לרכות טבעית. החום גורם לגז האתילן שאבוקדו מפריש להתפזר מהר יותר - מה שמזרז את תהליך ההבשלה באופן טבעי. אם אתם במאנץ' דרוש לאבוקדו אתם יכולים להשתמש בטריק הזה, אבל אם אתם מתכננים מנה מרשימה לאורחים עדיף שתתכננו את הזמנים מראש.