החורף הגיע לישראל והגשם המכסה את החלונות מזמין בעיקר דבר אחד: מרק. אין כמו סיר מנחם של מרק רותח, כזה שמוזגים לכל המשפחה ועוטפים את הקערה בשתי ידיים כדי שתחמם אותנו. יש המון סוגי מרקים שתוכלו להכין מדי ערב ולגוון, אך את כולם ירכיבו בסופו של דבר שלושה ירקות עיקריים שכדאי שתמיד יהיו לכם במקרר: גזר, סלרי ובצל.
גזר, סלרי ובצל צילום: Candice Bell,Shutterstock