למי שכבר חשב שראה הכל בעולם הסלטים - הכירו את המנה הבאה שלכם במטבח. סלט חי שנראה מושקע לגמרי ועם זאת זו אחת המנות הפשוטות שמוסיפים לשולחן כשהסוד הגדול הוא ברוטב שמשלב נגיעות של חמיצות, מתיקות ועומק. כך תעשו את זה נכון.

המצרכים לסלט

2 סלט חי. עדיף קשה.

המצרכים לרוטב

כפית חרדל דיזון
3 כפות סילאן
כפית חומץ
מלח.

שלבי הכנה

1. חותכים את הסלט לפסים דקים מאוד. כמו מקלות ציפס אבל ממש ממש דקים.

2. מערבבים את מצרכי הרוטב טוב.

3. שופכים על הסלק ולא מפסיקים לנשנש.