1. חדשות כיפה
  2. אוכל יהודי
  • צילום: shutterstock בטעם של פעם

    קייטרינג מהשטייטל

    מזה תקופה שהמאכלים היהודים המסורתיים עושים קאמבק ומככבים במועדוני הקידושים השונים, מי שהיה מספיק חכם לעלות על הגל הם המעדניות היהודיות שמוכרות אוכל יהודי אותנטי וצוברות כעת תאוצה מטורפת.

    דניאל וייס

    22/09/21 10:04

  • גפילטע מסורתי של ג'פרי וליז צילום: Lauren Volo

    גפילטע פיש זה מגניב

    מסתבר שגם בורשט וקרעפלך יכולים להיות מודרניים ומגניבים. ג'פרי יוסקוביץ' הפך את זה למשימת חייו ובינתיים נראה שהולך לו לא רע. ספר בישול יהודי אשכנזי מסורתי שהוציא עם שותפתו ליז, ממחיש את התחיה של האוכל הזה בארה"ב

    יעל צלניק אבנרי

    07/09/17 11:11