-
האקדמיה ללשון הכריעה: כך אומרים את המילה שכולם מתבלבלים בה
האקדמיה ללשון העברית עושה סדר בשאלה שמבלבלת לא מעט דוברי עברית: האם נכון לומר "ביצה" או "בצה"? התשובה שלה מפתיעה - שתי הצורות תקינות, אבל יש אחת שכדאי להכיר במיוחד
חדשות כיפה
22/10/26 17:16
-
מתכון לדגים ברוטב אדום שאף אחד בשולחן שבת לא יאמין שאין בהם שמן
בלי טיגון ובלי טיפת שמן: כך תכינו דגים ברוטב אדום חריף, עם שום, פלפלים וחומוס, שיתבשלו יחד בסיר אחד וימלאו את שולחן השבת בטעמים עשירים
חדשות כיפה
22/10/26 16:22
-
רשימת קניות לבית: כל מה שאתם חייבים שיהיה לכם במטבח
מירקות ופירות ועד מוצרי ניקיון, חומרי אפייה ומוצרים למקרי חירום: רשימת קניות מקיפה שתעזור לכם להיערך מראש, להימנע מקניות מיותרות ולוודא שלא יחסר לכם דבר ברגע האמת
חדשות כיפה
21/10/26 20:18
-
בלי התפחה: מתכון ל-5 מאפים מלוחים מבצק אחד
עם כמה מצרכים בסיסיים שיש כמעט בכל בית, תוכלו להכין בצק ביתי אחד ולהפוך אותו לחמישה מאפים מלוחים שונים: גבינות, תפוחי אדמה, פטריות, תרד ופיצה. בלי מיקסר, בלי התפחה ועם מינימום עבודה במטבח
חדשות כיפה
21/10/26 19:22
-
לא במקרר ולא על מדף: המקום הכי טוב לשמור עגבניות
כמעט כולם נוטים לחשוב שהמקום הנכון לשמור בו עגבניות הוא בתוך מגירת הירקות במקרר, אבל זו טעות נפוצה שעלולה להרוס את הטעם והמרקם שלהן. אז איפה כדאי לשמור אותן?
חדשות כיפה
21/10/26 12:52
-
איך מנקים אייר פרייר של נינג'ה בלי להרוס את הציפוי
אחרי כל טיגון או חימום נשארים שומן ושאריות בסל המתכת, החלקים מרגישים דביקים והריח נדבק גם לבישול הבא. הנה מה שכדאי לעשות בכל פעם, ומה אפשר לשים במדיח ומה לא
חדשות כיפה
20/10/26 17:57
-
לא במקרר ולא על השיש: המקום הכי טוב לשמור סוכר
משאירים את הסוכר בשקית המקורית או מכניסים אותו למקרר? כך תשמרו עליו לאורך זמן, תמנעו היווצרות גושים ותדעו מה ההבדל בין סוכר לבן לסוכר חום
חדשות כיפה
19/10/26 08:44
-
משנה חיים: טריק קסם שמונע מחזה עוף להתייבש במקרר
הכנתם כמות גדולה של חזה עוף לכמה ימים? הדרך לשמור עליו עסיסי וטעים תלויה לא רק באופן הבישול, אלא גם בקירור, באחסון ובחימום מחדש. כך תעשו את זה נכון, בלי שהעוף יתייבש
חדשות כיפה
18/10/26 21:59
-
מתכון למקושקשת חלומית שנמסה בפה שכולם יחשבו שהיא מבית קפה
עם חמאה, אש נמוכה וטריק קטן בתזמון, תוכלו להכין בבית ביצה מקושקשת רכה, קרמית ואוורירית בדיוק כמו בבית קפה. כך תעשו את זה נכון, שלב אחר שלב
חדשות כיפה
18/10/26 19:58
-
לשבועיים בלבד: הפודטראק הכשר למהדרין מגיע לירושלים
הקונדיטורית האהובה אור שפיץ פרסמה באינסטגרם את היעד הבא של הפודטראק המתוק שלה וגרמה לכולנו לרצות לעלות לירושלים ולהזיל ריר
חדשות כיפה
15/10/26 18:39
-
כפית אחת שאני מוסיפה לביצת עין הופכת אותה לממכרת בטירוף
רוצים ביצת עין עם שוליים זהובים ופריכים, חלבון רך וחלמון נוזלי? כל מה שאתם צריכים הוא מחבת, מכסה וכפית מים אחת. כך תכינו את ארוחת הבוקר האהובה עם טוויסט קטן שעושה את כל ההבדל
חדשות כיפה
15/10/26 14:47
-
תפסיקו: הטעות המסוכנת שכולכם עושים עם בשר קפוא
הפשרת בשר על השיש עלולה לעודד התרבות חיידקים ולגרום להרעלת מזון, גם כשהמרכז עדיין קפוא. למה הבישול לא תמיד מספיק, ואיך מפשירים בשר בצורה בטוחה?
חדשות כיפה
15/10/26 09:55
-
מתכון לפיצה בשרית עסיסית שתגרום לכולם לבקש עוד משולש
היא פריכה, היא עסיסית, היא מושחתת והיא בדיוק מה שאתם צריכים. הפיצה הבשרית שתשדרג לכם את ארוחת הערב ותגרום לכולם לבקש עוד משולש | המתכון המלא
חדשות כיפה
13/10/26 21:12
-
לא סנדוויץ': שלוש דרכים לשדרג שניצל שנשאר במקרר
נשארו שניצלים מארוחת הצהריים ואין לכם חשק לאכול אותם שוב באותה צורה? ממוקפץ אסייתי עם אטריות ועד סלט משביע וטורטייה עם ירקות ורוטב שום, הנה שלושה רעיונות פשוטים שיהפכו את השניצל מאתמול לארוחה חדשה
חדשות כיפה
12/10/26 11:04
-
מטוגן, אפוי או מבושל: 7 מתכונים מדהימים שאפשר להכין עם תפוח אדמה
תפוחי אדמה הם אחד המרכיבים הכי ורסטיליים במטבח: אפשר להפוך אותם ללביבות פריכות, למאפים ממולאים, למנה מוקרמת ואפילו לארוחה שלמה בתבנית אחת. הנה שבעה רעיונות גמישים וטעימים עם מרכיבים זמינים והוראות הכנה פשוטות
חדשות כיפה
11/10/26 13:21
-
כשאין לי כוח לבשל: מתכון למוקפץ עסיסי ב-5 דקות עבודה
מוקפץ הוא אחד המאכלים האהובים, אבל רבים חושבים שהוא דורש עבודה והתעסקות במטבח. בפועל, ממש לא חייבים להסתבך: עם כמה מרכיבים, כמה רטבים ומחבת אחת אפשר להכין ארוחה טעימה ומשביעה כמעט בלי מאמץ
חדשות כיפה
07/10/26 21:49
