מטבח: עדכונים, כתבות וחדשות

לא במקרר ולא על המדף: המקום הכי טוב לשמור שום

שום הוא מצרך בסיסי כמעט בכל מטבח, אבל הדרך שבה אנחנו מאחסנים אותו עלולה להשפיע על הטריות ועל האיכות שלו. אז איפה כדאי לשמור אותו, ומאילו טעויות חשוב להימנע?

חדשות כיפה
19/10/26 14:28
לתשובה הזאת לא ציפינו: כל כמה זמן צריך להחליף ספוג כלים?

ספוג הכלים עלול לצבור חיידקים ושאריות מזון גם כשהוא נראה נקי. איך שומרים עליו בין שטיפות, מתי צריך להחליף אותו ולמה לא כדאי לחכות עד שיופיע ריח לא נעים?

חדשות כיפה
12/10/26 18:06
7 טעויות שאתם עושים בשיפוץ מטבח ואיך להימנע מהם

בשיפוץ מטבח שמים לב לשיש, לצבע הארונות ולדגם הברז ודווקא הפרטים הקטנים שהכי משפיעים על החיים היומיומיים נשארים בחוץ, כי אף אחד לא חושב להזכיר אותם מראש

חדשות כיפה
12/07/26 14:17
אחת ולתמיד: מה ההבדל בין ביצה לבנה לביצה חומה?

רבים מאמינים שביצים חומות הן בריאות ואורגניות יותר מביצים לבנות, אבל האם זו האמת או פשוט מיתוס שעולה לנו ביוקר? מניפוץ הבלוף התזונתי, דרך הסיבה האמיתית לפערי המחירים ועד להבדל הקולינרי (אם בכלל יש כזה). עושים סדר במדף הכי מבלבל בסופרמרקט

חדשות כיפה
29/06/26 11:12
5 דברים שאתם זורקים בטעות ויכולים לשדרג את הבית בחינם

לפני שאתם זורקים את זה לפח, תעצרו רגע: כמה מהפריטים שאתם מסלקים מהבית כל שבוע יכולים לשדרג אותו - בלי לשלם שקל

חדשות כיפה
21/06/26 14:17
ריקול למותג המטבח הפופולרי: הפסיקו את השימוש מיידית

משרד הכלכלה והתעשייה קורא לצרכנים להחזיר את מחבר הגז של חברת MIDEA בעקבות מספר מקרים שדווחו על שבר - מצב העלול ליצור סיכון בטיחותי למשתמשים

חדשות כיפה
17/05/26 13:17
במקום לשפשף שעות: 3 מוצרים ביתיים שינקו את השמן מהשיש

כתמי שמן שמופיעים על השיש אחרי בישול או אפייה הם הסיוט של כל בשלן. אם עד עכשיו ביליתם זמן רב בניסיון לנקות אותם, מצאנו עבורכם שלוש שיטות שיעזרו לכם להסיר את הכתמים עם מוצרים שיש לכל אחד בבית

חדשות כיפה
21/01/26 13:04
אחת ולתמיד: מתי הזמן הנכון להחליף את הסקוץ' בכיור?

הסקוץ’ במטבח הוא למעשה אחד מפריטי הבית המזוהמים ביותר, משום שהוא צובר במהירות שאריות מזון ולחות שמאפשרות לחיידקים לשגשג. לכן, ההמלצה הברורה היא להחליף אותו אחת לשבוע עד שבועיים

חדשות כיפה
02/12/25 10:57
אחרי שסיימתם לבשל, פעולה אחת שתעשו תצחצח את השיש ברגע

אחרי שהשיש שלכם התמודד עם שעות של בישולים מלכלכים, פעולה אחת שתעשו בקלי קלות תחזיר אותו לקדמותו ואפילו תשאיר אחריה ריח נעים

חדשות כיפה
29/09/25 11:55
אל תעשו את זה: 5 טעויות חמורות שאתם עושים עם סכיני מטבח

החגים מתקרבים, וזוהי התקופה שבה ישראלים רבים מגלים את הליקויים בכלי המטבח שלהם ומתקשים בהכנות לחג. סכיני המטבח מחלידים במהירות אם לא שומרים עליהם כראוי - הנה חמישה טיפים שיעזרו לכם לשמור על הסכינים לאורך זמן

חדשות כיפה
15/09/25 11:49
עד עכשיו לא עשיתם את זה נכון: זו הדרך לנקות כפות עץ

אם תמיד תהיתם איך לנקות את כפות העץ שלכם בצורה יעילה, שתשאיר אותן נקיות מחיידקים וניתנות לשימוש לאורך זמן - אלו הטיפים הכי חשובים שאתם חייבים לדעת

חדשות כיפה
27/02/25 12:29
עובד כמו קסם: כך מנקים קופסאות אוכל תוך עשר שניות

זה אולי אחד הטריקים הכי ישנים בספר, אבל אם לא הכרתם אותו הוא הולך לשנות לכם את החיים. ככה קופסאות הפלסטיק מלאות השמן יהיו נקיות ברגע אחד. טריק שעובד כמו קסם

חדשות כיפה
23/01/25 14:55
5 סרטי אהבה וצחוק על אוכל שחבל שתפספסו

רגע לפני שהסתיו מגיע, הנה 5 סרטים שיחממו לכם את הבטן ויזכירו לכם כמה אוכל יכול להיות מנחם. צפיה מהנה ובתיאבון

חדשות כיפה
02/09/24 12:53
לא תאמינו, אבל נייר המגבת שיש לכם במטבח - יכול להציל את הסטייק שלכם

בין אם אתם שפים מנוסים או מתחילים במטבח, טיפ מפתיע זה יעזור לכם להפיק את המרב מכל מנה שאתם מכינים. לא תאמינו איך לא גילו לכם את זה קודם

חדשות כיפה
09/06/24 10:45
אחת ולתמיד: מה ההבדל בין קישוא לזוקיני?

הם נראים כמעט אותו הדבר ובאנגלית הם אפילו חולקים את השם - אך מדובר בשני ירקות שונים עם תכונות שונות וערכים תזונתיים אחרים. אז מה ההבדל בין קישוא לזוקיני? כל מה שאתם צריכים לדעת

חדשות כיפה
18/03/24 17:32
אחת ולתמיד: מה ההבדל בין בצל לבן לבצל סגול?

הבצל הוא הירק הכי פופולרי במטבח, אך כיצד תדעו איזה סוג לקנות בסופר ומתי להשתמש בכל אחד מהם? החלטנו לשים סוף לדילמה הכי נפוצה במטבח ולהסביר את ההבדל בין כל הבצלים

חדשות כיפה
13/03/24 10:41