אחסון: עדכונים, כתבות וחדשות - כיפה

חדשות כיפה
אחסון

לא במקרר ולא על השיש: המקום הכי טוב לשמור שום

שום הוא מצרך בסיסי כמעט בכל מטבח, אבל הדרך שבה אנחנו מאחסנים אותו עלולה להשפיע על הטריות ועל האיכות שלו. אז איפה כדאי לשמור אותו, ומאילו טעויות חשוב להימנע?

חדשות כיפה
19/10/26 14:28
לא במקרר ולא על מדף: המקום הכי טוב לשמור דבש

רבים נוהגים להניח את צנצנת הדבש על מדף פתוח במטבח, או לחלופין במקרר "כדי שלא תתקלקל". אלא שמדובר בשתי טעויות שפוגעות במרקם, באיכות ובארומה | אז איפה הכי נכון לשמור דבש?

חדשות כיפה
18/10/26 17:46
לא במקרר ולא על מדף: המקום הכי טוב לשמור בו תבלינים

לא צריך הרבה כדי להפוך תבשיל פשוט למוצלח יותר, ולעיתים כל מה שנדרש הוא התבלין הנכון. אלא שגם התבלינים הטובים ביותר עלולים לאבד מהאיכות שלהם אם נשמור אותם במקום הלא מתאים. אז איפה כדאי לאחסן אותם? כל מה שחשוב לדעת

חדשות כיפה
05/10/26 21:45
אחת ולתמיד: כך תשמרו על ההדסים עד סוף החג

העלים העדינים של ההדס מתייבשים ונושרים בחום ובשמש של הסוכה, וכל עלה שנופל עלול לפגוע בכשרות. כך תשמרו עליו ירוק ורענן לאורך כל החג

חדשות כיפה
24/09/26 13:56
לא בשקית ולא בקופסה: המקום הכי טוב לשמור ערבות בסוכות

רבים משאירים את הלולב והערבות על השולחן בסוכה או בשקית ומקווים לטוב אבל הערבה היא הרגישה מבין ארבעת המינים, ובחום היא עלולה להתייבש תוך יום או יומיים. כך תשמרו עליה רעננה עד הושענא רבה

חדשות כיפה
24/09/26 13:15
לא במקרר ולא על השיש: המקום הכי טוב לשמור אבוקדו

רבים נוהגים לחשוב שהשיש או המקרר הם המקומות המתאימים ביותר לאחסון אבוקדו, אך בשתי האפשרויות האלה עלולים להיפגע הטעם והמרקם. למעשה, המקום הנכון לשמור את האבוקדו משתנה בהתאם למידת הבשלות שלו

חדשות כיפה
02/09/26 11:02
5 סודות פשוטים לשמירת חסה טרייה כמו ביום הקטיף

רוצים לשמור על החסות שלכם טריות ופריכות כאילו זה עתה נקטפו? כך תאחסנו אותן נכון בלי שירקיבו, יתייבשו או יאבדו מהטעם | כל הטיפים החשובים שיעשו את ההבדל אצלכם במטבח

חדשות כיפה
13/07/26 14:34
5 סודות פשוטים לשמירת נקטרינות טריות כמו ביום הקטיף

רוצים לשמור על הנקטרינות שלכם טריות ועסיסיות כאילו זה עתה נקטפו? כך תאחסנו אותן נכון בלי שירקיבו, יתייבשו או יאבדו מהטעם | כל הטיפים החשובים

חדשות כיפה
10/05/26 16:46
5 סודות פשוטים לשמירת ענבים טריים כמו ביום הבציר

ענבים יכולים להיות נשנוש כיפי ומרענן, אך עלולים גם להיהרס בקלות ולהפוך לרכים ומבאסים. בעזרת 5 טיפים תוכלו לשמור על טריותם

חדשות כיפה
05/05/26 14:22
בננה, אגס ותפוח: המקום הכי טוב לשמור פירות

כשמזג האוויר מתחמם הפירות עלולים להתקלקל. כדי לשמור אותם בצורה הטובה ביותר חשוב להכיר את אופן הטיפול של כל אחד מהם ולאחסן אותם במקום המדויק עבורם

חדשות כיפה
29/04/26 15:50
5 סודות פשוטים לשמירת עגבניות טריות כמו ביום הקטיף

רוצים לשמור על העגבניות שלכם טריות ועסיסיות כאילו זה עתה נקטפו? כך תאחסנו אותן נכון בלי שירקיבו, יתייבשו או יאבדו מהטעם | כל הטיפים החשובים

חדשות כיפה
28/04/26 16:58
לא בארון ולא על השיש: המקום הכי טוב לשמור צימוקים

אם עד עכשיו השארתם את הצימוקים בקערה על השיש או בתוך השקית שבה רכשתם אותם, תדעו שקיצרתם את חייהם משמעותית. כך תשמרו עליהם בצורה נכונה

חדשות כיפה
27/04/26 12:39
לא במקרר ולא על השיש: המקום הכי טוב לשמור שמן קוקוס

המרקם המשתנה של שמן קוקוס גורם לנו להשאיר אותו על השיש לאורך זמן או לדחוף למקרר יחס עם הרטבים, אבל שתי הפעולות האלו עלולות להרוס אותו או להקשות על השימוש. כך תשמרו עליו נכון

חדשות כיפה
12/04/26 15:47
לא במקרר ולא על השיש: המקום הכי טוב לשמור חלווה

הטעות הכי גדולה שהתרגלנו לעשות עם חלווה היא לשמור אותה בתוך הקופסה ישירות על השיש, וכך להרוס אותה. הדרך הנכונה לאחסן חלווה פשוטה במיוחד

חדשות כיפה
30/03/26 15:53
לא בארון ולא על השיש: המקום הכי טוב לשמור חמוציות

אנחנו נוטים לשמור חמוציות יבשות בשקית ולהאמין שהן ישרדו בארון, על השיש או במדף של התבלינים, אבל האמת היא שאם לא מאחסנים אותן בצורה הנכונה ובמקום האידיאלי הן עלולות להיהרס במהירות

חדשות כיפה
09/03/26 15:27
לא בארון ולא השיש: המקום הכי טוב לשמור שקדים

אם עד עכשיו אחסנתם שקדים בתוך הארון במטבח, ככל הנראה פגעתם בחיי המדף שלהם. שקדים צריכים להיות במקום קריר ויבש ולכן יש מקום טוב יותר שבו תוכלו לאחסן אותם

חדשות כיפה
16/02/26 15:20