checklist
מצרכים
- שיני שום כתושות
- חמאה
- שמנת לבישול
- חלב
- תפוחי אדמה
- בטטה (אופציונלי)
- מלח
- טימין טרי
menu_book
אופן ההכנה
1
מחממים את התנור לחום בינוני של 180 מעלות.
2
משפשפים תבנית חסינת חום בשן השום ומשמנים במעט חמאה.
3
פורסים את תפוחי האדמה דק ומסדרים בשכבות בתבנית, בין השכבות מפזרים שום כתוש ומלח. אם רוצים אפקט צבעוני, מכניסים בטטה בשכבה האמצעית.
4
מערבבים בקערית את השמנת והחלב, מתבלים במלח וצריך וטימין, ויוצקים על השכבות.
5
חותכים את החמאה לפיסות ומפזרים מעל.
6
מכסים בנייר אלומיניום ואופים 40 דקות.
7
מסירים את הנייר ואופים עוד 20 דקות עד שתפוחי האדמה מתרככים ומזהיבים.
info
