checklist
מצרכים
- 500 גרם אפונה ותרד קפואים או טריים
- 1/4 אבוקדו
- 140 גרם קורנפלור
- 2 ביצים
- שמן זית
- מים לפי הצורך
menu_book
אופן ההכנה
1
משלימים בסיר עם מים רותחים את האפונה והתרד למשך דקה אחת.
2
ערבלים במעבד מזון את האבוקדו, הקורנפלור, הביצים, שמן הזית והירקות המבושלים, והוסיפים מים במידת הצורך על מנת ליצור בלילה במרקם קרמי.
3
שופכים כמות קטנה מהבלילה למחבת חמה עם שמן זית וטוגנים משני הצדדים עד שהן מזהיבות.