checklist
מצרכים
- 2 סלסלת פטריות שמפיניון או פורטובלו או שיטאקי טריות
- 1 בצל בינוני חתוך לקוביות
- מלח, פלפל שחור ולבן, פטרוזיליה ושום לפי הטעם
- 6 כוסות מים
- 1 כפית אבקת מרק בטעם פטריות
menu_book
אופן ההכנה
1
מאדים את הבצל, מוסיפים את הפטריות ומבשלים עם הבצל במשך 10 דקות על אש קטנה.
2
מוסיפים את המים עם התבלינים ומבשלים עוד רבע שעה.
3
טוחנים הכל בבלנדר.