checklist
מצרכים
- 2 בצלים
- 2 קופסאות שימורים של עגבניות בקוביות או עגבניות מרוסקות
- 4 גבעולי סלרי
- 2 גזרים
- פטרוזיליה
- מלח
- פלפל
- 2 כפות סוכר
- שתי שיני שום
- חצי כוס אורז
- מים
menu_book
אופן ההכנה
1
מטגנים את הבצלים עד להשחמה, ואז מוסיפים את הסלרי ואת הגזרים חתוכים לקוביות.
2
מוסיפים את שיני השום פרוסות ומטגנים מעט.
3
מוסיפים את קופסאות השימורים, המלח, הפלפל, הסוכר והפטרוזיליה.
4
שופכים שתי כוסות מים והביאים לרתיחה.
5
מוסיפים את האורז ומבשלים עד שהאורז מוכן.