checklist
מצרכים
- 400 מ"ל קרם קוקוס
- 3 כפות חמאת בוטנים
- 3 כפות רוטב סויה
- 200 גרם נודלס ביצים
- 2-3 כפות שמן
- 1 חזה עוף שלם, חתוך לרצועות
- 3 כפות קורנפלור
- 1/2 ברוקולי, מפורק לפרחים
- שומשום להגשה
menu_book
אופן ההכנה
1
מערבבים בקערה קרם קוקוס, חמאת בוטנים ורוטב סויה עד לתערובת אחידה וחלקה.
2
מבשלים את הנודלס לפי הוראות היצרן, מסננים ושומרים בצד.
3
חולטים את פרחי הברוקולי במים רותחים כ-5 דקות, ואז מסננים.
4
מחממים שמן במחבת עמוקה או ווק, מעפים את רצועות העוף המצופות בקורנפלור תוך כדי ערבוב בערך דקה עד לשינוי צבע.
5
מוסיפים את הברוקולי והנודלס למחבת ומערבבים.
6
שופכים את הרוטב ממשיכים להקפיץ את כל המרכיבים, טועמים ומתקנים תיבול.
7
מפזרים שומשום על הגבי ומגישים.