checklist
מצרכים
- 250 גרם בשר הודו אדום טחון
- 1/3 כוס אורז
- בצל בינוני מגורר בפומפיה גסה
- מלח ופלפל
- כמון
- כורכום
- 1/4 כוס שמן
- בצל בינוני קצוץ
- מים
menu_book
אופן ההכנה
1
משלבים את הבשר הטחון, האורז, הבצל המגורר והתבלינים לעיסה.
2
מחממים את השמן בסיר ומוסיפים את הבצל הקצוץ עד שמשתחמם.
3
שופכים מים לסיר ומביאים לרתיחה.
4
יוצרים כדורים מתערובת הבשר ומכניסים אותם לסיר, מכסים ומבשלים כ-20 דקות עד שהבשר בישל.
info
הערות
אנחנו עושים תמיד לפחות כמות כפולה.
וגם אפשר להוסיף לעיסת הכדורים עשבי תיבול קצוצים לפי הטעם.
וגם אפשר להוסיף לעיסת הכדורים עשבי תיבול קצוצים לפי הטעם.
