שאלה
יש לי כמה שאלות לגבי כל הקטע עם התולעים במזון. רק בזמן האחרון ידעתי על זה שזה אסור ושזה נפוץ כל כך.. כנראה אכלתי לא מעט במשך החיים תולעים ואני די מצטער על זה עכשיו...
בכל מקרה יש לי כמה שאלות:
1. אגוזים קלופים זה אגוזים בלי קליפה או עם קליפה? יש לי בבית בלי קליפה גם בהם יכול להיות תולעים?
אם כן איך אני בודק?
2. זיתים בלי גרעינים, גם יכול להיות בהם חורים? אם כן איך אני יודע?
3. עם כל הזה עם הצימוקים נראה לי עדיף לא לאכול את זה... אם זה צימוקים של בד"ץ אז אין סיכוי שיהיה תולעים?
4. בכל המאכלים האלה יכול להיות תולעים או שזה בתלוי בחברה, מי מייצר? נגיד יש צימוקים מסויימים או תותים מסויימים שאני יכול לקנות שאני ידוע שאין מצב שיהיה בהם תולעים?
5. אין ריסוס וחומרי הדברה איך התולעים נכנסים לפירות?
6. גם בירקות (עגבנייה, מלפנון, פלפל...) יש חשש לתולעים?
7. ראיתי שגרגירי חומוס עשו להיות תולעים מה לגבי ממרח חומוס?
תשובה
שלום וברכה!
1. קלופים הכוונה קלופים מקליפתם הקשה. כן גם בהם יכולים להיות תולעים. הסתכל אם יש חריצים (תעלות) על האגוז , במידה ויש אז שבור אותו והסתכל טוב טוב אם יש תולעת והאם לאו.
2. אם אין מבחוץ, אז סיכוי אפסי שיש בפנים.
3. לא מועיל ההכשר. תעודה של בד"ץ באה להעיד שאין חשש של ערלה, טבל ושביעית. צימוקים בימינו יכולים להיות נגועים ולכן יש לבדוק.
4. אין זה תלוי בחברה או במייצר.
5. יש אומרים דווקא חומרי ריסוס והדברה גרמו לריבוי התולעים מסוג חדשים שלא ידענו עד כה והם עמידים לריסוס והדברה. כמו כן גם תולעת שמת, אסור באכילה.
6. בעגבניה ומלפפון ודומיהם אין תןלעים. בגמבה ופלפלים למעט חריפים יש תולעים וצריך לבדוק.
7. בממרח חומוס אין חשש תולעים.
אני מציע לך לקנות ספר כשרות המזון או ספר "הכשרות" וללמוד את הדינים כראוי.
בברכה,
חיים בריסק