שאלה
בס"ד
שלום רב לכבוד הרב,
ברצוני לדעת האם חל איסור על שמרים בפסח לדעת ספרדים.
תודה.
תשובה
ב"ה
שלום.
שמרים יבשים תעשייתיים (לאפיה) הם לא חמץ מפני שהם עשויים מחומרים כימיים . אגב, שמרים הם קבוצה גדולה של פטריות (חד תאיים) ותפקידם ליצור תסיסה .ויש סוגים שונים של שמרים חלקם הם חמץ גמור כגון שמרי בירה או שמרים שהבסיס שלהם הוא חמץ ויש צורך לברר .
בברכה,
עוזיאל
.