פרופוליס

לסבינה שלום,

הפרופוליס איננו צואה של דבורה.
ראי ב:
http://www.edugal.org.il/hokrim/concept/mu314.htm

זהו שרף עצים המועבר ע"י הדבורה.
לכן, במאמר אחר שם מובא כי: ["יתכן מאוד שהפעילות הביולוגית של הפרופוליס מקורה מחומרי ההגנה, המופרשים מהצמחים, כלומר לדבורים אין יכולת עצמית לייצר אנטיביוטיקה,] אלא ביכולתן לברור את הצמחים היעילים ביותר, המהווים מקור ראשוני לפרופוליס".

גם העיבוד עם מיצי הדבורה, אינו שונה מדרך העיבוד של הדבש, שגם הוא עובר עיבוד ע"י אנזימים שברוק הדבורה.

לכן,
הפרופוליס מותר באכילה,
אבל
הבעיה הקיימת היא דוקא [באלכוהול] שבו הוא מעורב. בארץ בד"כ השימוש הוא באלכוהול סינטטי, ואעפ"כ צריך הכשר מוסמך ע"מ להשתמש בפרופוליס.

בברכה
אמיר