שאלה
יש באיזה מקום רשימה מה קטניות מהירקות? מה לגבי פטריות שמפניון או כל פטריה, מה עם ארטישוק
תשובה
בס"ד
שלום לך
פטריות הבאות בקופסת שימורים עוברות תהליך שבייצורו ישנם גם קטניות.
לכן יש לבדוק את סוג ההכשר שעל הקופסא.
אינני מכיר רשימה מרוכזת של קטניות ויש במקומות מפוזרים דיונים ספציפיים על סוגי קטניות שונים.
ארטישוק איננו פטריות.
חג שמח.