שאלה
האם מותר שימוש בסיר חשמלי לבישול איטי בשבת (אם מקימים חמין לפני ערב שבת)? הסיר בנוי משלושה חלקים: כלי נירוסטה שמחובר לחשמל, כלי חרס שמכניסים לתוך כלי נירוסטה (ללא מים ביניהם), ומכסה זכוכית (כמו של סיר רגיל). הסיר יכול לעבוד עם טרמוסטאט או בחום נמוך קבוע. תודה.
תשובה
ב"ה
שלום.
צריך להגביהה את הסיר הפנימי ע"י מכסים מפח של בקבוקים או כל דבר אחר ואז הסגירה לא הרמטית. ובכך ניתן לפתור את בעיית ההטמנה.
וכמובן הכפתור צריך להיות מכוון על מצב "שבת" כמו בפלטה רגילה.
ועיין גם בתשובתי " סיר בישול איטי" ב:
https://www.kipa.co.il/ask/show.asp?id=21462
שבת שלום.