שאל את הרב

מיקרוגל ובשר וחלב

חדשות כיפה צוות ישיבת הר עציון 17/01/06 14:54 יז בטבת התשסו

שאלה

רציתי לדעת כיצד צריך לנהוג בענייני בשר חלב במיקרוגל שמשמש לשניהם. האם יש צורך בהפסק של 24 שעות כמו בתנור?

ראיתי שיש שמשתמשים בכיסויי פלסטיק נפרדים לבשר ולחלב. האם זה מספיק? האם הם צריכים להיות אטומים לגמרי?

תודה רבה!

תשובה

שלום!
ראשית, עדיף לשאול שאלו כאלו את רב השכונה/בית הכנסת, שכל בני המשפחה הולכים על פי הפסיקות שלו. שנית, הנושא הזה נתון למחלוקת גדולה ולכן עדיף שיהיה משהו אחיד בבית ולא כמה דעות. (ניתן להקל מפני שלום בית)

הבעייה שיש בתנור היא שהאדים שיוצאים מתבשיל בשרי הופכים את התנור לבשרי. ואם לאחר מכן מבשלים תבשיל חלבי התנור הופך להיות טרף, והאדים הטרפים שיש בתנור נכנסים לתבשיל ומטריפים אותו.
במיקרוגל הבישול נעשה הפוך מבתנור. הכלי איננו מתחמם מהאש שבתנור, אלא מהאוכל. גלי המיקרוגל מחממים את האוכל ישירות. ישנם דיונים רבים כיצד להתייחס למיקרוגל, גם לעניין בישול בשר בחלב וגם לנושאים אחרים
למעשה, יש לנהוג במיקרוגל בדומה לתנור. במיקרוגל הפתרון פשוט יותר: יש לכסות כל תבשיל חלבי או בשרי הנכנס למיקרוגל (ניתן לשים את התבשיל בקופסה המיוחדת למיקרוגל או בתוך שקית * ). כאמור לעיל בתנור, יש מקום להקל להשתמש במיקרוגל באופן קבוע למין אחד [למשל בשרי] ללא כיסוי, וכאשר משתמשים במין השני [למשל חלבי], לכסות היטב (גם את הכלי, או לפחות להניח צלחת מתחת לכלי). אין לפתוח את הכלי בתוך המיקרוגל, אלא להוציאו ולפתוח אותו מבחוץ.
במיקרוגל שלא מקפידים על הדברים הנ"ל, יכול לחמם לעצמו אוכל ע"י שעוטף את הכלי היטב (אם מדובר באוכל לח עם הרבה אדים, צריך במיוחד להקפיד שהכיסוי לא ייפתח מעצמו).

בכל אופן, עדיף שלום בית מאשר חומרא במיקרוגל. ולכן אם ההורים נוהגים אחרת יש לנהוג כמוהם בביתם.

אליהו כפיר, צוות ישיבת הר עציון

* קיימת מח' אם האדים יורדים למטה ואז גם הצלחת נעשית טריפה, או שלא. ולכן עדיף לשים כיסוי שמכסה את כל התבשיל, שאם לא כן, מה שקורא שגם הצלחת נעשית בשרית/חלבית ולאחר מכן טריפה ואותה הבעייה קיימת גם שם. אבל אם ההורים לא נוהגים כך, אין צורך להחמיר בזה.

[בבליוגרפיה על שימוש במיקרוגל: תחומין ח' – כמה מאמרים בנושא* קובץ בית אהרן וישראל שנה ד' גליון ג' – מאמר של הרב לוי יצחק הלפרין* ספר 'המיקרוגל ומדיח כלים לאור ההלכה'].

כתבות נוספות