שאלה
שלום וברכה.
א. סיר שנתבשל בו בשר צלי עם כרובית רגילה(לא מהדרין)מותר לאכול ממנו?אם לא,האם יש אפשרות על כל פנים להכשיר את הבשר והירקות(תפוחי אדמה וכו')ע"י שטיפה במים או משהו דומה-וכל זה רק משום בל תשחית-או לזרוק לפח?
ב. יש אפשרות להכשיר כרוב ועלי ירק(כגון פטרוזיליה,כוסברה,רוקט,שמיר,סלרי וכו')שהם לא מהדרין ע"י שטיפה מיוחדת או לא? כמו כן אם אצליח לשכנע לקנות מהדרין,אלו כשרויות הכי טובות ובטוחות?
ג. את המהדרין אפשר לאכול מיד לאחר שטיפה רגילה במים או זקוקים להכשר נוסף?
תודה רבה רבה
תשובה
בס"ד
שלום וברכת ד'
אפשר לאכול את כל המאכלים חוץ מהכרובית. אין טעם בחרקים.
יש אפשרות אבל זה דורש תשומת לב והשקעה (זמן). צריך לשטוף היטב היטב לשפשף את העלים בספוג ולהתבונן כנגד השמש.
הכשרויות הטובות הם כפי פרסומי הרבנות הראשית א, חסלט. ב. בכורי קטיף. ג. בכורי דוד. (יש עוד חברה אינני זוכר את שמה).
את הירק שנקנה מהדרין יש לבצע בו את הוראות היצרנים ונותני הכשרות.
בברכת התורה והארץ
יהודה הלוי עמיחי
מכון התורה והארץ
כפר דרום אשקלון