שאלה
מה זה כשרות U ומה זה כשרות K?
במקביל לכשרויות בארץ.
תשובה
בס"ד
שלום וברכת ד'
אלו שני סוגי כשרות שנמצאים באמריקה, בראשם עומדים יהודים יראי שמים ותלמידי חכמים באמריקה.
כשרות היא לפי הצורך, דהיינו יש אדם שמקפיד בנושא אחד, ואינו מקפיד בנושא אחר, אחד מקפיד על אבקת חלב ואחד מקפיד על ג'לטין, אחד אוכל דגים אחד לא אוכל דגים מחשש חרקים. כך שכל מי שרוצה צריך קודם כל להגדיר את עצמו ומה הוא רוצה, לאחר מכן אפשר להתאים לו סוגי השגחה שהם יהיו השליחים שלו לרמה שהוא דורש.
בברכת התורה והארץ
יהודה הלוי עמיחי
מכון התורה והארץ
כפר דרום אשקלון