שאלה
שלום.
כיצד בוררים אמרנט? אלו גרגרים הדומים לקינואה אך יותר קטנים ממנה.
(האם נכון שסומסום וקינואה בוררים על משטח
לבן בין הגרגרים?)
תודה רבה.
תשובה
בס"ד
שלום וברכת ד'
כדאי להעביר במסננת של אורז דק, ולאחר מכן על משטח לבן בין הגרגירים.
בברכת התורה והארץ
יהודה הלוי עמיחי
מכון התורה והארץ
כפר דרום אשקלון