שאלה
עד כמה צריך לשרף את הכבד לפני בישלו ??..האם מספיק רק להעביר אותו על האש למספר רגעים ?
תשובה
עיין שו"ע יורה דעה סימן עג סעיף א, שהגדר הוא שיש לצלות עד שראוי לאכילה.
ולכן אם אחרי כמה רגעים הוא ראוי לאכילה זה בסדר.
יש הלזכיר שקודם יש לקרעו שתי וערבולהניח את מקום החתך כלפי מטה כדי שהדם יוכל לזרום בחופשיות