שאלה
אני מקפיד לחכות 6 שעות בין בשר לחלב.
אוכל שטוגן בשמן, ובשמן טוגן לפני כן בשר; האם צריך לחכות 6 שעות עד לאכילת חלב?
לדוגמא; טיגנו בשר בשמן, ולאחר מכן טיגנו בשמן הזה צ'יפס. האם צריך לחכות 6 שעות לאחר אכילת הצ'יפס?
תודה
תשובה
שלום.
השו"ע בסימן פט' כתב שאם אדם אוכל תבשיל פרווה שבושל בכלי בשרי שאין בו בשר אפילו אם בשלו בכלי בו ביום לא צריך כלל להמתין בין אכילתו לאכילת חלב. ובש"ך מוסיף שאפילו אם יש קצת שאריות בשר בתבשיל משום שהסיבה לצורך להמתין היא: א. חשש לבשר שנשאר בין השניים .ב. חשש לטעם שנשאר בפה .ג. וחשש לטעם שיוצא בזמן עיכול האוכל. אבל אם יש קצת בשר אין חשש לאף אחד מהטעמים הנ"ל
אבל מצד שני אנו מחשיבים שומן של בשר כדין בשר ולכן אם טיגנו הרבה שניצלים בציפסר ולאחר מכן טגנו ציפס אין ספק שמעורב בציפס הרבה שומן בשרי שנשאר בתוך השמן. ולכן דינו כבשר.
לכן לשאלתך. אם טיגנו בשמן הרבה בשר כך שיש חשש שכשאתה אוכל את המאכל הפרווה יש שומן של בשר אז צריך להמתין. אבל אם יש רק קצת שאריות לא צריך להמתין