שאלה
סיר עם מרק של קוסקוס (המרק הוא נוזלי, מכיל ירקות שונים ועוף). המרק מבושל כל צרכו כבר מלפני כניסת השבת. במשך הלילה נמצא הסיר במקרר על מנת שלא יתקלקל.
האם מותר בשבת בבוקר שהמרק קר (אך מבושל כל צרכו כמו שציינתי), לשים את המרק על פלטה חשמלית? (שהחום שהיא מפיקה הוא גבוה פי כמה מחום של פלטה רגילה) והאם מותר על פלטה רגילה? שתי הפלטות מופעלות כבר מערב שבת ברציפות לכל אורך השבת. תודה.
תשובה
שלום וברכה!
אסור לחמם כל סוג של אוכל נוזלי בשבת בין אם הוא מבושל כל צורכו בין אם לאו. יש בישול אחר בישול בלח גם אם הדבר מבושל כל צורכו וע"י חימום אתה עובר על איסור בישול.
הדרך היחידה לחמם היא לשים עוד מערב שבת על פלטה דלוקה שתמשיך להיות דלוקה עד הסרת התבשיל למחרת ולא להוריד אותו. ואם מורידים, אז יש צורך להחזיק את הסיר כל הזמן ביד ולא להניחו כלל עד שיוחזר חזרה לפלטה. כמו כן צריך להחזיר לפני שתבשיל ירד מחומו מתחת ל-45 מעלות אם אתה ספרדי או עד שלא יצטנן לגמרי אם אתה אשכנזי.
כתיבה וחתימה טובה,
חיים דב בריסק